Neste artigo falaremos sobre o que podes comer nunha dieta proteica. Listaremos todos os produtos permitidos e, por suposto, mencionaremos o que non está permitido.
Unha dieta proteica considérase tradicionalmente unha das formas máis eficaces de perder quilos de máis. Non obstante, a popularidade desta dieta non se debe só á súa eficacia. Moitas persoas admiten que unha dieta proteica é bastante fácil para eles. Por suposto, a sensación de fame con tal sistema alimentario certamente non ameaza! Unha dieta relativamente lixeira: proteínas.
Hai varios tipos de dietas proteicas. Por exemplo, a famosa e controvertida dieta do Kremlin baséase nestes principios nutricionais. Pero non importa como se chame a dieta de proteínas, a esencia non cambia: unha persoa que quere perder peso debe limitar drasticamente as graxas e os carbohidratos na súa dieta, dando preferencia aos alimentos proteicos.
Entón, imos descubrir o que podes comer nunha dieta proteica. Imos comezar.
Por que funciona unha dieta proteica?
Primeiro cómpre descubrir por que as dietas proteicas son tan eficaces. O noso corpo necesita "combustible" para manter as funcións vitais. A principal "bebida enerxética" que dá saturación a longo prazo e te energiza son os carbohidratos. Os alimentos ricos en carbohidratos son ricos en calorías: toda a enerxía que non usamos durante o día "vai á reserva". Si, si, como xa adiviñaches, esta reserva son depósitos de graxa: se de súpeto chegan os tempos de fame, son estas reservas as que evitarán que o corpo se marchite.
Se deixamos de comer carbohidratos, o organismo vese obrigado a compensar a súa carencia queimando graxa acumulada. Se reducimos drasticamente a nosa inxestión de alimentos ricos en graxa, non alimentaremos o noso "depósito de graxa". Como resultado, as dobras odiadas comezarán a desaparecer, dos que antes era imposible desfacerse.
Pero non se pode vivir completamente sen comida, non? Aquí é onde as proteínas, que son o principal material de construción dos nosos músculos, veñen na nosa axuda. Por certo, os atletas usan unha dieta proteica durante o chamado "secado": grazas a ela, a graxa subcutánea desaparece, expoñendo os músculos. O corpo vólvese esculpido e fermoso.
Recoméndase combinar unha dieta proteica con exercicio físico: deste xeito podes manter o tecido muscular sen deixar que se rompa. O paradoxo é que é máis doado para o corpo que foi "posto a dieta" tomar enerxía dos músculos, deixando intactas as reservas de graxa.
Queres ter a figura dun deportista san, non dunha persoa demacrada? Entón non abandones a actividade física.
Principais alimentos nunha dieta proteica
Desafortunadamente, a dieta nunha dieta proteica nin sequera pode chamarse variada. O caso é que non hai tantos alimentos ricos en proteínas.
Aquí tes o que podes comer nunha dieta proteica:
- Peixe – podes escoller variedades de mar e río. Non obstante, debes asegurarte de que o peixe non estea demasiado graxo.
- Carne – É mellor dar preferencia ás variedades baixas en graxa. Por exemplo, se compra polo, é recomendable comer a súa peituga. A pel e as coxas deben deixarse a outros membros da familia.
- Produtos lácteos baixos en graxa. O queixo cottage baixo en graxa é unha excelente fonte de calcio e proteínas. Non obstante, cómpre supervisar a composición dos produtos que compras. A inscrición "0% de graxa" non significa que este produto se poida comer nunha dieta proteica. Por exemplo, os iogures baixos en graxa adoitan ser ricos en carbohidratos. Como sabedes, esta opción non nos convén.
- Claras de ovo. Algunhas dietas proteicas permiten o consumo de xemas de ovo.
Que máis podes comer nunha dieta proteica?
De acordo, mastigar unha peituga de polo mentres merenda claras de ovos é bastante aburrido. A dieta debe ser variada con pratos secundarios. Recoméndase escoller ensaladas de vexetais. É certo que deben ser salgados ao mínimo, e tamén evitar calquera aderezo que non sexa o zume de limón. E sen manteiga, e moito menos maionesa.
Pero tamén cómpre escoller vexetais saudables con prudencia. Os seguintes vexetais encaixan mellor no concepto dunha dieta proteica:
- repolo;
- tomates;
- pepinos;
- leituga;
- apio.
Os produtos de fariña, doces e alimentos ricos en carbohidratos deben excluírse completamente da dieta. Por certo, este último tamén inclúe froitas. Aínda que comer unha mazá verde ao día é bastante aceptable.